臺北市北投區新民國中事後新聞稿 請轉交文教記者 日期：109年11月13日(星期五)主題:青銀共餐活動 臺北市北投區新民國中、台北海洋科技大學及新北市穀保家商三校聯合，於本月13日周五上午透過北投長青會及鄰近的林泉里民近百人舉辦「校際合作、在地關懷」的青銀共餐活動，與會的年長者有六位超過90歲高齡。活動開始之初，由海洋科大健康促進與銀髮保健系的學生設計適合高齡者活絡筋骨的健康操，帶動現場氣氛與長者同樂，現場一片歡愉，並由地主新民國中施俞旭校長與海科大學生在台上熱情參與示範動作。因應高齡化與少子化的趨勢，「青銀共好」被視為重要的推行模式，透過不同年齡層的生活經驗，你走入我的青春、我走入你的智慧，搭起跨世代的橋樑。而不同年齡層之間的連結與交流，就從「食物」開始，以吃做為彼此關係的黏著劑，讓青年與長者們透過食物，得以自然而然產生情誼。青銀兩代不會隨著世代的隔閡而漸行漸遠，在溫馨的用餐時刻，以食物交心，守護健康，生活的幸福感就在餐桌上，油然而生。在此同時海科大餐飲管理系的學生利用穀保家商餐飲科所提供的胖卡餐車帶來專門為年長者設計的養生餐，讓老人家不僅吃得時尚健康，更藉由咀嚼刺激肌肉和神經，進而延緩失智症。也讓青年學子活用所學回饋社會，並實際與年長者互動了解需求，讓年長者感受到青春的氣息與社會溫暖；在日趨高齡化的臺灣社會別具意義。 1091117青銀共餐活動事後新聞稿.pdf