Categories: 未分類

八德興仁花園夜市首推餐飲食材溯源,鄭市長與陳時中部長訪視攤商共同維護食安

八德興仁花園夜市首推餐飲食材溯源,鄭市長與陳時中部長訪視攤商共同維護食安 桃園市長鄭文燦今(28)日晚間前往八德區興仁花園夜市,出席109年度「餐飲溯源 魅力饗宴」記者會時表示,因應明(110)年1月1日中央公告標示新制上路,市府以興仁花園夜市為優先示範地,針對夜市餐飲業者導入「食品原料產地溯源」方案,鼓勵業者使用產銷履歷的食品原料,主動揭露食材來源,在店家提供二維條碼QR Code讓消費者掃描查詢食品來源,希望讓市民朋友食得安心 。現場鄭市長與衛福部長陳時中穿著廚師服,訪視夜市店家食材來源告示牌,瞭解攤商使用情形,以同樣的服裝、同樣的心,共同維護食安。 鄭市長指出,市府推動食材溯源,希望讓大家知道從農場到餐桌的生產過程,得知食材來源,且桃園曾配合農委會推動「產銷履歷溯源餐廳」,市內共計21間餐飲業者加入,廣受消費者的信賴。因此,本次作為首推餐飲溯源的示範縣市,市府選擇以美食為主的興仁花園夜市,試辦餐飲溯源方案,讓各地消費者了解食材溯源的實行過程。 鄭市長提到,明(110)年1月1日公告未具公司或商業登記,販售散裝20項農畜禽產品業者,皆須揭露原產地標示,包括豬肉在內皆須溯源,因此衛生局食安稽查員共計40名,陸續辦理41場教育訓練,完成2萬家業者宣導,相關店家配合的意願也相當高。 鄭市長談及,國人食安意識提高後,透過食品原料產地溯源制度,每項食材宛若擁有身分證,產地與來源真實。而農產生產履歷制轉型為食材生產履歷制,是中央與地方合作推動國產化與食材產地標示的成果,期間地方政府將妥善對接中央制度,未來若有漏洞則持續補齊,讓消費者安心享受美食。 鄭市長也說,桃園與衛生福利部合作良好,在防疫階段,桃園機場守護防疫第一線、桃園責任醫院守護第二線、社區則守住第三線,使桃園在收容約25%的新冠肺炎病患下,仍能平安度過。當前正值疫後振興階段,桃園旅遊旺盛,青埔地區、休閒農場、觀光工廠、夜市、漁港、老街等地相當受歡迎,希望大家持續透過防疫新生活運動,進入8大類場所都應配戴口罩,共同努力顧好生活,寫下防疫好成績, 完成各項工作。 衛生福利部長陳時中表示,本次食品原料產地溯源方案是中央與地方密切合作的成果,背後有著眾人的努力,深具意義,代表大家開始重視食材產地或來源,也更重視品質。在消費者重視品質的情形下,將進一步刺激生產者,留意自己的商號、畜牧場或生產品質,成功促進彼此進步,產品品質也會愈加良好。 陳部長提到,「民以食為天,吃飯皇帝大」,台灣人要吃得安心、安全。感謝桃園市政府的努力,及食品業者的配合,透過源頭管理與後市場的檢驗,督促管理食材品質,確保食材的安全性,讓生產者與消費者形成一種正向循環。陳部長也呼籲12月1日起實施「秋冬專案」,國內8大類場所內應強制戴口罩,保護自身健康。 衛生局長王文彥表示,桃園超前部署,首推餐飲業食材溯源標章揭露,並擇定八德區「興仁花園夜市」為輔導試辦地,計有88家攤商使用具有「國產生鮮豬肉追溯拍賣編號」、「禽肉屠宰衛生檢查合格標誌」、「雞蛋溯源標籤」及「產銷履歷驗證農產品」等產銷履歷食材原料,且店內自主揭露供消費者掃描二維條碼,確認原產地標示真實性。本次輔導完成原產地標示的業者名冊將於市府衛生局網站「美豬 美牛產地標示專區」(網址:https://reurl.cc/8nMbLb)公告,供消費者查詢。 今日包括衛福部長陳時中、食藥署副署長林金富、市府衛生局長王文彥、農業局長郭承泉、經發局副局長黃穗鵬、興仁花園夜市總經理吳仕明均一同出席記者會。

leo

Share
Published by
leo

Recent Posts

針對台灣基進黨吳欣岱對臺北市政府文化局不實指控,特此嚴正申明

1. 曾姓教授性騷擾事件,自111年12月啟動調查並確認成案後,本局即不再與其有任何關連,且未曾聘請其擔任任何職務或參與任何會議,曾姓教授亦因不服此行政處分,目前刻正與本局進行行政訴訟中。2. 吳欣岱所稱曾姓教授佯裝館所考核委員一事,絕非事實,本局111年4月進行委外館所考核時,曾姓教授係本局委託館所輔導之廠商代表,依慣例僅提供參考意見,並不參與考核作業,廠商之意見亦不影響考核成績。3. 吳欣岱在個人臉書公開指控國民黨強佔古蹟,此為嚴重扭曲。蔡瑞月舞蹈研究社為市有財產,市值高達九億以上,臺北市議會已三讀通過「臺北市市有財產委託經營管理自治條例」,文化局必須依法行政,市府捍衛市民權益,始終一貫。4. 本局再次重申,多年來市府感懷蔡瑞月女士的精神,因此對臺灣現代舞舞蹈史重要場域的「蔡瑞月舞蹈研究社」,加以保存發揚的初衷從未改變,亦與「財團法人臺北市蔡瑞月文化基金會」持續合作長達18年,未來仍將繼續秉持相同精神,期待各界以善意監督市政,不使此議題淪為政治口水。

2 hours ago

51榮耀 勞動臺北! 北市285模範優秀勞工及單位獲表揚

  微光成炬點亮城市榮光,致敬勞工朋友每一滴汗水下的付出!臺北市政府5月2日在親子劇場舉辦「臺北市113年度紀念五一勞動節表揚大會」,市長蔣萬安、勞動局長高寶華到場,蔣萬安市長親自頒發獎項給285位模範優秀勞工及單位,包括7名模範勞工、8名優秀工會會務人員、207名優秀勞工、6家優良工會聯合組織、57家優良工會等獎項,現場有得獎人、工會代表、市議員等約350人共同出席,一起見證榮耀時刻。  蔣萬安市長表示,在這個節日裡,不僅向所有辛勤工作的勞工朋友們致以最誠摯的敬意和感謝,同時也向勞動的價值和意義深深致敬,今天藉由表揚大會將這份感謝及肯定向所有的勞工朋友表達,獲獎的勞工朋友都相當出色,就像模範勞工賴孟傑先生為影視導演,最新作品獲得2023年第58屆金鐘獎最佳導演獎,投身影視產業逾15年,敬業樂群、認真負責、在業界深獲好評,成績斐然,並響應文化部推動的影視工作者合約範本,拍攝影片協助宣導政令並與工會攜手推動影視工作者的勞動權益;市府與勞工朋友站在一起,持續關心並推出照顧勞工朋友的政策,市府提出【深化多元化勞教】、【完善職場托育】、【保障職業安全】、【強化勞工後盾】、【促進勞資協商】、【提升勞動權益】、【協助青年揚才】、【提高勞動參與率】八大議題,來提昇本市勞工職能及強化優良職場環境,市府將以勞工福祉為目標向前邁進,為市民提供安全、專業、熱忱的服務,51榮耀 勞動臺北,我們將持續朝勞工、雇主及政府三贏的目標努力,讓臺北市政府與大家攜手邁進,實現宜居幸福永續城市。  高寶華局長說,今年度所有獲選的模範勞工都有值得嘉許的優秀事蹟,其中獲選本市模範勞工的賴孟傑先生、藍文孝先生,同時也獲選為全國模範勞工。其中藍文孝先生服務於臺北大眾捷運公司,歷經風災搶修工作後續復原作業,及電聯車出軌搶修工作,並將經驗傳承新進人員,教導所屬正確維修程序及維修技能,使臺北捷運成為市民交通的依靠,及大家認同的信賴品牌。  高寶華局長表示,今年紀念五一勞動節表揚大會以「51榮耀 勞動臺北」為活動主題,是勞動者的辛勤付出,為我們的社會增添了無限的動力和活力,勞工朋友的努力和奉獻,將永遠被我們珍藏在心中,成為我們學習的榜樣和努力的目標。

2 hours ago

大安高工-接待韓國全北機械技術高中,學生互動熱烈

臺北市立大安高工新聞稿        請轉交文教記者單位:臺北市立大安高級工業職業學校地址:臺北市大安區復興南路二段52號業務及新聞聯絡:大安高級工業職業學校校長室  蕭百琳秘書 (02)2709-1630轉1002傳真號碼:2709-0635【發稿日期:113年5月2日】【主題:大安高工接待韓國全北機械技術高中,學生互動熱烈】【臺北報導】今(2)日,大安高工接待來自韓國的貴賓Chonbuk Mechanical Technical High School(全北機械技術高中),副校長朴宗培帶領一行20位老師227位學生來訪,該校同為技職學校,因此在教育旅行的過程中特地安排拜訪同為職校的大安,同學們交流收穫滿滿。  半日的交流中,大安同學展現雙語的溝通力,以英文、韓文致詞歡迎並進行學校簡報,並在各科工場參觀時,也全程以英語進行簡介,同時,為了增進彼此的了解認識,活動中也安排了手作端午小粽子,讓韓國的同學也能體會中華文化。  大安高工致力推展國際教育,接待來自海外各國的師生,而此團也是近二年來第一次韓國的學生團拜訪,期待連接與韓國互動的橋梁,彼此互相學習,也讓學校整體國際視野更加廣闊!歡迎媒體朋友踴躍報導!新聞稿1130502大安高工-接待韓國全北機械技術高中,學生互動熱烈.pdf

2 hours ago

濱江國小-和日本的朋友Say Hello-濱江國小與日本岩間第二小學視訊交流

臺北市濱江國民小學新聞稿        轉交文教記者單位:臺北市濱江國民小學地址:臺北市中山區樂群二路266巷99號業務及新聞聯絡:臺北市濱江國民小學  李嘉奇教務主任 (02)8502-1571轉1100【發稿日期:113年5月2日】【主題:和日本的朋友Say Hello-濱江國小與日本岩間第二小學視訊交流】【臺北報導】濱江國小六年級師生,於113年5月1日及5月2日,利用線上會議的方式,與日本茨城縣笠間市立岩間第二小學的四年級及五年級學生,視訊交流分享臺灣傳統節日及日本小學活動,我們期待透過此次的國際教育線上交流活動,養成學生國際語言及跨文化溝通能力,學習更多日本文化與知能,讓雙語的學習化為學生帶得走的國際素養,強化學生未來的國際能力。  濱江國小自110年起成為雙語課程學校,結合英語情境中心沉浸式學習環境,除了原有的英語讀寫學習,也提供學生生活化的聽說教學,培育學生到了高年級能自然運用雙語溝通及學習。此次國際教育線上交流,濱江的孩子們準備介紹三個具臺灣特色的傳統節日:春節、端午節及中秋節;岩間的孩子們,耳聞臺灣和日本小學的學制不同,也很樂意介紹日本小學在校園內有趣的活動,有和臺灣類似的課程,如書法揮毫、游泳課、校外教學、開學日迎新、小田園種植等;也有日本獨有的特色,如畢業離別會、節分灑豆祈福等。難得的跨文化溝通經驗,讓台灣及日本的學生都受益良多。  日方參與此次國際教育交流課程的岩間第二小學老師Takako Yanaka表示:「日本的孩子們,透過這次的視訊交流,了解臺灣的傳統活動,讓日本師生對臺灣的習俗和傳統更感興趣。」臺灣濱江國小英文老師林盈妤老師表示:「這次和日文小學進行直接面對面的視訊交流,讓濱江的孩子感到十分興奮與新奇,也讓師生們都學到了很多難能可貴的經驗,雖然日本和臺灣的學生英語表達能力沒有十分流利,但是雙方彼此的學生,都很願意上台儘量能用英語彼此對話,分享彼此學校的文化活動,透過這樣的教育交流,深化臺日彼此的友誼。」  濱江國小吳勝學校長,統整這次國際視訊交流的成果表示:「非常高興看到孩子們透過視訊與國外小朋友分享心得、討論議題,深化了雙語教育、多元文化、國際教育的學習目標。」期盼這次的國際交流,成為濱江孩子們的試金石,開啟濱江孩子邁向世界的大門。新聞稿1130502濱江國小-和日本的朋友Say Hello-濱江國小與日本岩間第二小學視訊交流.pdf

2 hours ago

私立育達高中雙語小學部-我們與動物的距離~陸地生態專題課程

臺北市私立育達高級中等學校新聞稿   請轉交文教記者單位:臺北市私立育達高級中等學校地址:臺北市松山區寧安街52號新聞聯絡:教育服務中心  吳櫻卿主任 (02)2579-6115轉134【發稿日期:113年5月2日】【主題:育達雙語小學部-我們與動物的距離~陸地生態專題課程】【臺北報導】這學期育達小學部的專題探索課程以「陸地生態」為主題,從「SDG15陸地生態」概念引導、陸域生態藝術創作、到走訪動物園…等一連串的專題探索活動,期待孩子成為關注陸域生態保育的行動小尖兵。  謝謝關懷生命協會的辰辰老師以「我們與動物的距離」為孩子們帶來認識動物園以及關懷生命的精彩課程。為即將出發前往動物園進行移地教學做了前導介紹。辰辰老師特別準備簡報介紹入園的注意事項,例如不能帶氣球、寵物、以及使用閃光燈拍照等等,也提醒孩子們園區內設有解說牌,可以透過上面的資訊更深入地了解這些動物們。此外,進入動物園務必要遵守參觀的禮儀,像是不能隨便餵食動物,也要了解動物們的習性,與自然生態和諧共處,和他們成為最好的朋友。     同時,老師也讓孩子反思,如果想像自己是動物,必須住在動物園裡一輩子,你會喜歡這樣的生活嗎?從老師提供的影片中孩子們也發現,動物們常常在有限的地域範圍不斷地重複相同的動作,漫無目的地繞著他可以活動的範圍數小時,想像這樣的生活似乎有些無聊。不過老師也說明,隨著動物關懷意識逐漸高漲,人們也會開始為動物們規劃更友善和諧的環境設計,例如圍欄頂部用網子圈養紅鶴,取代過往用剪翅膀的不人道方式限制他們飛行。     最後辰辰老師也希望大家月底去動物園時,可以把所見所聞記錄下來,並且用關懷動物的心情去認識牠們,在走訪動物園的移地教學能認識很多新的動物朋友們!新聞稿1130502私立育達高中雙語小學部-我們與動物的距離~陸地生態專題課程.pdf

2 hours ago